Pod pojmem detoxikace organismu rozumíme zbavování škodlivých látek z těla pryč. Tělo je od přírody připraveno vyořádat se s každodenním bojem proti virům, bakteriím nebo například jen s extrémní fyzickou zátěží. Současný svět je ovšem natolik náročný, že v mnoha případech oslabuje samovolnou detoxikaci organismu.