Římský kmín/mateřský je křížencem kultivovaného kmínu z Waldviertlu, od kterého se ovšem chuťově velmi odlišuje. Mateřský kmín chutná kořeněně sladce a je tradičním kořením v orientální a ayurvédské kuchyni. Je velmi chutný… Viac informácií
Římský kmín/mateřský je křížencem kultivovaného kmínu z Waldviertlu, od kterého se ovšem chuťově velmi odlišuje. Mateřský kmín chutná kořeněně sladce a je tradičním kořením v orientální a ayurvédské kuchyni. Je velmi chutný k bylinným a vaječným pokrmům stejně jako k vařenému nebo pečenému sýru. Nezbytnost v Hildegardině kuchyni! U citlivých osob možnost fotosenzibilizace.
SONNENTOR
Česká republika
Již třetí desetiletí působí SONNENTOR na českém trhu s biopotravinami. Patří mezi průkopníky kontrolovaného ekologického zemědělství v České republice.
SONNENTOR s.r.o. je česko-rakouská firma, která se zabývá převážně výrobou bio-čajů a bio-koření z toho nejlepšího, co v přírodě najdete. Firma byla založena Tomášem Mitáčkem a Johannesem Gutmannem roku 1992 a nachází se v jihomoravské vinařské vesnici Čejkovice. Prakticky funguje jako dceřiná společnost rakouské firmy SONNENTOR, s níž společně buduje obchodní značku SONNENTOR. Její hlavní ideou je hluboká, dlouhodobá a oboustraně výhodná spolupráce obchodní a zpracovatelské společnosti spolu s biopěstiteli. Základním motivem je zpracování a výroba produktů z kontrolovaného ekologického zemědělství – jakožto jediná možná alternativa průmyslovému velkozemědělství se všemi jeho problémy, jako jsou nadprodukce, potravinové skandály, týrání zvířat, znečištění biosféry a genové manipulace.