MYCOMEDICA Shiitake sušená 100 g

• zaručujeme optimální množství polysacharidů 

• všechny naše produkty jsou vegan friendly

• tisíce pozitivních recenzí z celého světa

• vyrábíme nejprodávanější houbové produkty na evropském trhu

• v produktech nepoužíváme žádná aditiva

Slyšeli jste už o betaglukanech? Víte, že velmi silně podporují naši imunitu, a že bychom je měli pravidelně užívat? Betaglukany modulují náš imunitní systém, což znamená, že posilují schopnost organismu bránit se patogenům a infekcím. Betaglukany aktivují makrofágy a další imunitní buňky, a ty následně lépe rozpoznávají a likvidují nežádoucí a škodlivé mikroorganismy v našem těle. Jako bonus přispívají ke snížení hladiny cholesterolu a podporují zdraví střev.

Betaglukany jsou přírodní látky, které najdeme v potravinách, jako je oves, ječmen, houby nebo kvasnice. Představte si je jako malé stavební bloky, které jsou základem buněčných stěn těchto potravin.

Nejčastěji se betaglukany extrahují z kvasinek typu Sacharomyces cerevisiae, avšak nejnovější vědecké studie ukazují, že nejaktivnější betaglukany jsou obsaženy v houbách, přesněji ve specifické skupině hub, které říkáme vitální houby. Mezi ty nejznámější řadíme Reishi, Cordyceps, Coriolus, Hericium, Maitake, Shiitake, Hlívu nebo Chagu.

Betaglukany obsažené v houbách mají složitější a více rozvětvenou strukturu, což ovlivňuje jejich biologickou aktivitu. Oproti tomu betaglukany z kvasinek mají jednodušší strukturu s menším počtem rozvětvení. A právě díky této složitější struktuře působí houbové betaglukany na náš organismus intenzivněji a efektivněji.

Jak betaglukany v těle působí?

Betaglukany, tedy hlavně beta-1,3/1,6-D-glukany, jsou v houbách tou nejdůležitější látkou, která ovlivňuje náš imunitní systém. Jak to dělají?

Úkolem imunitních buněk (makrofágů, dendrických buněk, neutrofilů, lymfocytů či NK buněk), je chránit tělo před patogeny a různými druhy infekcí. Bez nich bychom trpěli celou řadou nemocí.

Beta-1,3/1,6-D-glukany pomáhají bojovat proti bakteriím, virům, kvasinkám a dalším škodlivým mikroorganismům. Přispívají i k prevenci rakoviny. Rakovinné buňky vznikají v našem těle prakticky denně, ale naštěstí má lidské tělo obranné mechanismy, díky kterým tyto abnormální buňky rozpozná a zničí. Silný imunitní systém je schopen lépe a dokonaleji identifikovat a eliminovat rakovinné buňky, a provádět různé opravy DNA, k nimž dochází během buněčného dělení.

Imunitní systém jako armáda v našem těle

Představte si imunitní systém jako armádu, která tělo neustále chrání před útočníky. Každá buňka má svůj jasně daný úkol, a všechny buňky navzájem spolupracují, aby tělo udržely zdravé.

Každá imunitní buňka má na svém těle receptory, speciální senzory (glykoproteiny), jejich prostřednictvím dokáže “rozpoznat” a “přijímat” signály z okolí. Když se na receptor naváže molekula betaglukanu, receptor tuto informaci předá imunitní buňce. Sděluje jí nebo jí dává pokyn, co má začít dělat – bránit se, uvolnit konkrétní látky nebo se začít dělit a vytvářet více imunitních buněk.

Tajemství kovové slepičky

Představte si tento mechanismus jako zámek a klíč. Receptor je zámek a molekula betaglukanu je klíč. Když klíč pasuje do zámku, zámek se otočí a odemkne dveře. To razantně zvýší aktivitu imunitní buňky a ta díky tomu začne velmi aktivně prohledávat organismus a likvidovat vše, co do něj nepatří.

Pamatujete si z dětství na malou kovovou slepičku na klíček? Když se natáhla klíčkem, začala zběsile klovat kolem sebe. Stejně tak funguje imunitní buňka poté, co se na její receptor naváže betaglukan. „Natáhne“ imunitní buňku stejně jako slepičku a enormně zvýší její schopnost aktivně skenovat celý organismus a likvidovat vše nežádoucí.

Jaký je mechanismus působení betaglukanů

podle vědeckých studií?

Beta-1,3/1,6-D-glukany z vitálních hub působí na imunitní systém prostřednictvím hned několika mechanismů:

1. Aktivují makrofágy a dendritické buňky

Beta-1,3/1,6-D-glukany z vitálních hub interagují s receptory na povrchu makrofágů a dendritických buněk, jako je receptor Dectin-1. Tato vazba vede k aktivaci buněk, což způsobuje zvýšení fagocytózy (pohlcování patogenů) a produkci cytokinů, které dále modulují imunitní odpověď.

2. Stimulují neutrofily

Neutrofily, které jsou klíčové pro první linii obrany proti infekcím, jsou také aktivovány betaglukany. Beta-1,3/1,6-D-glukany se váží na komplementový receptor 3 (CR3), což zvyšuje schopnost neutrofilů ničit patogeny prostřednictvím fagocytózy a uvolňování antimikrobiálních látek.

3. Modifikují adaptivní imunitní odpovědi

Dendritické buňky aktivované betaglukany z vitálních hub mohou prezentovat antigeny T-lymfocytům, což vede k aktivaci adaptivní imunitní odpovědi. To zahrnuje proliferaci specifických T-lymfocytů a produkci cytokinů, které podporují dlouhodobou imunitní paměť a efektivnější odpověď na budoucí infekce. Po boji s infekcí si některé buňky pamatují vetřelce a při dalším napadení jsou připraveny reagovat rychleji a efektivněji.

4. Zvyšují produkci cytokinů

Interakce betaglukanů s imunitními buňkami vede k uvolňování prozánětlivých cytokinů, jako jsou TNF-α, IL-1β a IL-12. Tyto cytokiny hrají klíčovou roli v regulaci imunitních odpovědí, podporují zánětlivé reakce a aktivaci dalších imunitních buněk.

5. Ovlivňují střevní mikroflóru

Betaglukany modulují imunitní odpověď prostřednictvím interakce se střevní mikroflórou. Podporují růst prospěšných bakterií ve střevech, které hrají důležitou roli v regulaci imunitního systému a ochraně proti patogenům.

6. Působí na rakovinné buňky

 Betaglukany také podporují produkci cytokinů, které regulují imunitní odpověď a mohou bránit růstu nádorů. Některé studie navíc naznačují, že betaglukany mohou přímo ovlivňovat rakovinné buňky tím, že inhibují jejich růst a indukují apoptózu (programovanou buněčnou sebevraždu).