Trojskok odkyselení

Už třicet let zkoumá Dr. h. c. Peter Jentschura látkovou výměnu člověka v souvislosti s poměrem kyselin a zásad v těle, zanesení organismu škodlivými usazeninami a jeho detoxikaci. Ve svých knihách o zdraví a kráse se především zaměřuje na pojetí civilizačních chorob z hlediska jejich prvotní příčiny