AKCE do konce dubna 2024 - doprava Balíkovna na adresu pouze za 39 Kč ️ . Prodejna dnes otevřena 9.00-12.00 | 12.30-17.00.
Zelený čaj(Camelia sinensis) obsahuje složky, které mohou účinně chránit proti některým typům rakoviny a možná i proti srdečním nemocem. Studie svědčí i pro to, že je zelený čaj účinný proti infekcím a podporuje dlouhověkost.
Podle staré legendy pil poprvé zelený čaj čínský císař, který asi v roce 2700 př. Kr. seděl pod čajovníkem a do šálku horké vody mu z něho spadlo několik lístků; po malých doušcích pak čaj vypil. Nyní se zjistilo, že tento typ čaje obsahuje velmi slibné protirakovinné látky.
Tradiční postup výroby zeleného čaje je jednoduchý: lístky čajovníku se nejprve napaří, pak srolují a usuší. Napaření zničí enzymy, které by jinak čaj fermentovaly. U ostatních typů čaje jsou lístky fermentované - buď částečně (čaj ulong), nebo úplně (černý čaj). Tím, že není zelený čaj fermentován, získává čaj svou jedinečnou chuť a – co je důležitější – uchovávají se v něm skutečně všechny přirozeně přítomné polyfenoly, silné antioxidanty, které chrání buňky proti poškození. Ostatní látky v zeleném čaji, jež mohou být rovněž prospěšné, jsou fluoridy, katechiny a taniny